1、80°左右的温开水,先水后花、花蒂向下,盖上盖子闷3-5分钟。此时的玫瑰花茶还是紫色,微黄的茶汤中带着精油。
2、第二泡起,提高水温,随着冲泡次数的增加和水温的提高,花色从外到里逐渐变白,花香也从淡到浓。茶色的变化正是营养的释放。
3、最后花儿全部变白,闻味、品汤、赏花,虽然茶汤没了颜色,但口感依然甘甜,正是茶多酚给予的,你所得到的不仅仅是精油,酚类释放的香气。还有茶多酚、花青素、花色苷等。
温馨提示:
1、备孕、孕妇及产后三个月。2、当喝我们的玫瑰花的时候,会发现在杯子底部会有一些类似粉尘的物质在。
有人问那是不是灰尘?
贝思特玫瑰从枝头到大家手中全程不落地,当然不是灰尘。
那到底是什么?
其实那是玫瑰花的花粉,我们的玫瑰花都是半开型花冠,随着冲泡,花儿慢慢开放,玫瑰花的花粉就开始散落杯底。精华所在,喜还是忧?